Ботанический сад в Балчике

 

Ботанический сад в Балчике, один из крупнейших на Балканах, был основан румынской королевой Марией Эдинбургской. В результате  Второй Балканской войны в 1912 году  Румыния получила болгарскую область Южную Добруджу, в которую входит старинный город Балчик. В этом городке Королева Румынии Мария Эдинбургская  (жена румынского короля Фердинанда I) приказала начать строительство своего летнего Дворца и разбить сад. У королевы были русские корни, её мать – великая княжна Мария Александровна, дочь Александра П, а отец – сын английской королевы Виктории. Родилась она в Англии в 1875 году, была красива, умна и талантлива, хорошо рисовала, писала стихи, обладала прекрасным вкусом.  В 1924 году, попав в Балчик, Мария была очарована сказочной красотой морского залива. Купив большой участок земли с заброшенными мельницами, приступает к строительству. Строительством дворца,  названного Тихим гнездом, занимались архитекторы из Италии. Дворец очень уютный,  просто скромная летняя резиденция с прекрасным видом на морскую гладь. Крышу дворца украшают и православный крест, и мусульманский купол. Это отражение религиозных взглядов королевы, стремившейся к сближению христианской и мусульманской религий. У королевы Марии было шестеро детей (три сына и три дочери), умерла она в 1938 году. Легенда гласит, что история смерти королевы трагична: два её сына Михай и Николай, влюбившись в одну девушку, устроили дуэль в парке, Мария бросилась разнимать их. Михай, невольно выстрелив, смертельно ранил  мать. Умирая, королева завещала похоронить своё сердце в любимом Дворце. Дизайн парка разработал знаменитый в то время швейцарский флорист Jules Janine.

В 1955 году болгарским академиком Баки Иордановым на территории этого парка площадью 65 кв. км  был основан  Университетский Ботанический сад. Но основу сада заложила королева Мария, именно она обращалась  своё время  с просьбой о помощи в различные ботанические парки мира, откуда почтой и морем присылали экзотические цветы, кустарники и деревья.  Около 400 парков приняли участие в становлении сада. Сегодня в Ботаническом  саду свыше 3000 редких растений, 350 из них – особенно редкие. Здесь можно увидеть бумажное, сладкое и каучуковое деревья, секвои и песчаные лилии. Гордость Сада - аллея колючих, цветущих и даже плодоносящих кактусов.  Среди них есть даже 5-метровые гиганты. Столь экзотическая коллекция в Европе есть лишь в Монако. Люди, занимающиеся этой коллекцией, настоящие подвижники. Весной кактусы высаживают в грунт, на зиму – прячут в оранжереи. 

Сад гармонично расположен на склонах и террасах, ведущих к морю. Горная речка и несколько водных источников превращены в систему каналов, бассейнов и живописных водопадов. В саду есть рокарий, где камни отлично соседствуют со мхами и лишайниками, а вместе они окружают водоём. В Саду Аллаха прекрасно сочетаются восточный и христианский стили. Старинные кресты и глиняные кувшины, привезённые из Марокко, отлично вписываются в ухоженные кусты.

Есть Аллея влюблённых из самшита и Плакучий сад, где все ветки растений смотрят вниз, есть аллея серебристых тополей, которым более 1000 лет.

Сад славится своей неординарностью: растения, террасы, спуски, подъёмы, водопады. Таких садов я в своей жизни не видела, а главное  - у этого сада есть душа, это душа удивительной женщины, сердце которой навсегда осталось здесь.

На территории Сада находится кафе, в котором предлагают к дегустации местные вина, экзотика – смокиново вино (вино из инжира), которое производится и продаётся только здесь.

 

Дворец румынской королевы Марии в Балчике

 

„Дворец” – это бывшая летняя резиденция румынской королевы Марии Александрины Виктории де Эдинбург (1875–1938 гг.). Расположена она в 2 км юго-западнее города Балчик в красивой местности между скалами и морем. Имеет статус архитектурно-строительного памятника культуры и памятника садово-паркового искусства, каким был объявлен объект на основании Приказа № 09-128 Министерства культуры от 18.04.2002 г.

Во время второй Балканской войны  в 1913 г. румынская армия оккупировала часть Добруджи, и в пределы Румынии попал город Балчик. Румынская интеллигенция по достоинству оценила красивую природу этого края и в 20-х годах ХХ в. многие видные румынские аристократы и люди искусства стали покупать в этих местах недвижимость.

 Королева Мария побывала здесь в компании друзей и осталась очарованной природой и духом города Балчик. Она решила построить рядом с городом свою летнюю резиденцию, предъявив проектировщикам строгое требование, чтобы строительство не нарушило природу, а дополняло ее красоту. Резиденция была спроектирована итальянскими архитекторами Америго и Аугустино в 1924 г. Она оформлена как спускающиеся к берегу ступенями террасы, по которым вода двух источников стекает по специальным каменным каналам и образует водяные зеркала и водопады. Стиль новых построек соответствует находящимся здесь постройкам, а старые мельницы были отреставрированы. Сохранен и контраст между белыми скалами и карминово-красными крышами, что характерно для города.

Здесь были сделаны часовни, дворы, парки, каменные сооружения с подведенной к ним водой из источников и здания в самых разных стилях – типичном болгарском, византийском, римско-арабском, мавританском, трансильванском и других.

Парк вдоль побережья был спроектирован швейцарским паркостроителем Жулем Жани. В ширину он доходит до 60-70 м, а в длину более 400 м. Христианские и мусульманские символы здесь видны на колодцах и в садах, а цветы и декоративные кувшины и амфоры для садов скупались в разных местах мира. Комплекс состоит из нескольких вилл и построек с определенным предназначением. Вилла „Голубая стрела” была построена в 1931 г. и стоит на большом утесе над морем. В ней в разное время жили принц Николай – второй сын королевы Марии, и принцесса Илеана – ее младшая дочь. Сейчас там размещены галерея и дегустационный зал для вин.

Рядом с административным зданием комплекса, на каменной колонне возвышается статуя Святого Мартина – покровителя румынской королевской семьи. 

В непосредственной близи от террас оформлен красивый водопад, высота падения воды которого 25 м. Воды другого небольшого водопада спускаются с Сада Аллаха через толстую стену по трем трубам в глубокий каменный бассейн.

Часовня Успения Богородицы была построена в 1932 г. и находится в другом красивом белоцветном саду. Резной трон и иконостас были сделаны еще в 1721 г. и были куплены специально для часовни на острове Кипр. Рядом с часовней находится место с лилиями, названное Сад с крестовидным водным зеркалом, которое выдолблено в виде креста в каменной террасе и опоясано тяжелыми судовыми цепями. Оттуда по белокаменной лестнице путь ведет в Гефсиманский сад, окруженный цветущими весной черными тюльпанами. В Гефсиманском саду растут редкие древесные и кустарниковые виды – унаби, хурма японская, гранаты, смоковницы, голландские тюльпаны самых разных нюансов, бегонии, белые лилии и другие.

В северной части сада есть небольшая постройка, существовавшая еще до строительства резиденции. Из ее стены льется сильная струя воды, которую считают целебной. Там построена небольшая часовня, в которой льется эта живительная вода. Из Гефсиманского сада через ворота из кованого железа дорога идет в сад Синяя волна. Он был разбит по протяжению самой низкой прибрежной террасы в 1930-33 гг. Выложенные камнем дорожки рассекают сад на отдельные части. Здесь растет магнолия, а также очень редкий и ценный экземпляр для парка - кизильник цельнокрайний. Сад с водяными лилиями назван Английским двором и его берегут от ледяного морского ветра массивные стены. Из Английского двора через самшитовую изгородь две ступени ведут к каменному мосту со сводом, напоминающему Мост вздохов в Венеции. Реставрированные водяные мельницы в наше время используются как гостиничная база комплекса.

Королева Мария скончалась 18 июля 1938 г. в Синае в Румынии. По велению королевы ее сердце было положено в небольшой золотой ларец и возвращено в часовню Успение Богородицы в ее резиденции, откуда после возвращения этой территории Болгарии в 1940 г. оно было передано Румынии.

В комплексе продаются рекламные и информационные материалы на болгарском, румынском, английском языках и смешанные.

 

Мыс Калиакра около Каварны

 

Мыс Калиакра и находящийся на его территории археологический заповедник расположены в 12 км к юго-востоку от г. Каварна. Это одна из крупнейших достопримечательностей для туристов на Черноморском побережье из-за богатой истории, сохранившейся природы и прекрасной панорамы.

Со всех сторон высота отвесных скал доходит да 60-70 м. Волны выдолбили у подножья скал пещеры и арки, до которых можно добраться только по морю. В прошлом эти пещеры-тоннели были связаны с крепостью и служили для погрузки и разгрузки судов.

Калиакра сейчас - это природный и археологический заповедник. На площади почти в 69 га можно увидеть и дикую степь, и удивительные прибрежные скалы. Мир растений насчитывает более 400 видов. На территории Калиакры выявлено в общей сложности 310 видов птиц, в отношении 100 из которых предпринимаются специальные меры охраны их мест обитания. 106 видов имеют очень важное значение для биологического разнообразия всей Европы.  Значение этого района исключительно важно во время миграции, так как отсюда проходит второй по величине в Европе перелетный путь – Via pontica. Над Калиакрой каждую осень с августа по октябрь пролетает огромное количество пернатых – более 29 тысяч аистов, пеликанов и журавлей, свыше 3 тысяч хищных птиц.

Первые сведения о населении на этом месте относятся к ІV в. до н.э., когда район был населен фракийским племенем тиризов, откуда и древнее название мыса Тиризис. Позже крепостная стена, начатая фракийцами, была восстановлена и создана еще одна оборонительная линия. Поселение состояло из двух частей – внутренний и внешний город. Первая крепостная стена защищала крепость со стороны суши. Сейчас ее руины сохранились до высоты в 2 м и длиной 440 м. На территории внешнего города обнаружены остатки многих зданий. Здесь можно увидеть сохранившуюся большую постройку – баню, существовавшую в ІV в. н.э. К тому же времени относится очень хорошо сохранившаяся, выложенная из камня гробница со сводом. В ходе археологических раскопок было обнаружено несколько средневековых церквей.

Впервые название Калиакра, что означает „красивый мыс”, упоминается в ХІІІ-ХІV веках. В ХІV в. болгарское государство было разделено на три части  и Калиакра стала столицей его восточного царства, утвердившись как крупный международный порт.

Много легенд связано с этим местом. В самой популярной рассказывается, как 40 болгарских девушек во главе с красавицей Калиакрой бросились с высоких скал в море, чтобы не попасть в руки османских турок. А чтобы какая-нибудь из них, испугавшись, не прыгнула, каждая сплела свои косы с соседними девушками.

В одной из пещер на мысе Калиакра организован музей, в котором можно увидеть множество археологических находок, обнаруженных во время раскопок. Среди наиболее ценных экспонатов макет древней крепости, который дает представление о том, как она выглядела в прошлом.

Во время национальных праздников мыс Калиакра выглядит очень красиво в свете мощных прожекторов, превращаясь в сказочное место, сочетавшее древнюю историю с романтикой моря.

В музее продаются информационные материалы и сувениры.

Ферма мидий" Дълбока"

Общество Дълбока ООД зарегистрировано в 1993 г. Это специализированное общество, занимающееся культивированием и производством экологически чистых черноморских мидий. По способу питания мидии – фильтраторы. Основной пищей для них являются  фитопланктон и зоопланктон.Важным условием для их хорошего качества является среда, в которой они живут. Она должна быть исключительно чистой. Фермы Дълбока ООД расположены в одной из самых экологически чистых областей болгарского Черноморья – залив мыса Калиакра. Первая экспериментальная ферма подводного типа построена и пущена в эксплуатацию в сентябре 1994 г. Дълбока ООД построила надводную мидийную ферму площадью 780 кв.м. в 2003 г. по программе САПАРД. В 2006 г. был осуществлен второй этап строительства – 1640 кв.м. средствами той же программы. А с 2011 г. дается старт строительству третьего этапа площадью 2080 кв.м., который осуществляется  средствами Европейского фонда рыболовства.

Мидии культивируются в Европе уже 800 лет, а используются в качестве пищи – 2000 лет. Мидии представляют собой высококачественный пищевой продукт, а также разнообразный и вкусный способ получить такие важные для организма  витамин С, цинк, железо и протеины. Они содержат также Омега 3мастные кислоты, которые помогают нам в борьбе с болезнями сердца, холестеролом, понижают свертывание крови и даже содействуют преодолению депрессии. Кроме того, что они особенно богаты протеинами, мидии являются еще источником В12, который помогает организму поддерживать нервные волокна здоровыми и производить красные кровяные тельца. Морепродукты – экологически чистая пища, отвечающая требованиям здорового питания. Среди них важное место занимают мидии. Они питаются натуральной пищей, без добавок и размножаются естественным путем в той среде, где их выращивают.

 
меню ферма мидий
ресторан мидий
Ресторан мидий еда

Контакты: WhatsApp:

E- Mail: inturbg@abv.bg

Viber:

+359877798227

Экскурсии и туры по

           Б о л га р и и

Экскурсии и туры по

           Р у м ы н и и

Экскурсии и туры по

             Т у р ц и и

Т р а н с ф е р ы